Brownies El Mordjene

Name: Brownies El Mordjene
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de pâte à tartiner El Mordjene; 120 g de beurre; 3 œufs; 120 g de sucre; 80 g de farine; 1 pincée de sel; Noisettes concassées ou pépites de chocolat (optionnel)

Les Brownies El Mordjene sont ultra-fondants, intensément chocolatés et terriblement gourmands. Revisité avec la pâte à tartiner noisette-chocolat El Mordjene, ce brownie offre une texture moelleuse à cœur et légèrement croustillante sur le dessus. Facile à réaliser, il est parfait pour un dessert maison, un goûter ou à partager lors d’un moment convivial.

⏱️ Temps de préparation:30 minutes

👥 Portions:4 personnes

📊 Difficulté:Facile

Qu’est-ce qui rend ces brownies uniques ?

Les Brownies El Mordjene se distinguent par leur fondant incomparable et leur goût chocolat-noisette profond. La pâte à tartiner El Mordjene apporte une richesse aromatique unique et remplace avantageusement une partie du chocolat classique, pour un brownie encore plus gourmand, intense et moderne.

Ingrédients

Pour les brownies

•200 g de pâte à tartiner El Mordjene

•120 g de beurre

•3 œufs

•120 g de sucre

•80 g de farine

•1 pincée de sel

•Noisettes concassées ou pépites de chocolat (optionnel)

Préparation

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 180°C (chaleur statique). Beurrer ou chemiser un moule carré d’environ 20 × 20 cm avec du papier cuisson.

Faire fondre El Mordjene et le beurre

Dans une casserole à feu doux (ou au bain-marie), faire fondre : - le beurre - la pâte à tartiner El Mordjene Mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien lisse et homogène. Retirer du feu et laisser tiédir.

Préparer l’appareil à brownie

Dans un saladier : 1. Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux. 2. Ajouter le mélange beurre + El Mordjene fondu et mélanger. 3. Incorporer la farine et la pincée de sel. Mélanger juste ce qu’il faut pour obtenir une pâte homogène (ne pas trop travailler).

Cuire les brownies

Verser la pâte dans le moule et lisser la surface. Enfourner pour 20 à 25 minutes selon le résultat souhaité : - 20 min → cœur très fondant - 25 min → brownie plus moelleux

Laisser refroidir et servir

Sortir le brownie du four et laisser refroidir avant de démouler. Découper en parts et servir nature ou avec une touche supplémentaire de pâte à tartiner El Mordjene.