Paris-Brest El Mordjene
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Gaufres El Mordjene
Les Gaufres El Mordjene sont croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur et délicieusement gourmandes. Garnies de pâte à tartiner noisette-chocolat El Mordjene, elles sont idéales pour un goûter, un dessert ou un brunch convivial. Faciles à préparer, ces gaufres maison séduisent petits et grands à chaque bouchée.
⏱️ Temps de préparation:30 minutes
👥 Portions:4 personnes
📊 Difficulté:Facile
Qu’est-ce qui rend ces gaufres uniques ?
Les Gaufres El Mordjene se distinguent par leur texture parfaitement équilibrée entre croustillant et fondant. Associées à la richesse chocolat-noisette de la pâte à tartiner El Mordjene, elles transforment une recette classique en une gourmandise généreuse et réconfortante, parfaite à partager.
Ingrédients
Pour les gaufres
•250 g de farine
•2 œufs
•40 cl de lait
•80 g de beurre fondu
•50 g de sucre
•1 sachet de sucre vanillé
•1 sachet de levure chimique (10 g)
•1 pincée de sel
•Pâte à tartiner El Mordjene (pour garnir)
•Fruits frais, noisettes concassées ou chantilly (optionnel)
Préparation
1
Préparer la pâte
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel. Ajouter les œufs puis incorporer progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
2
Chauffer le gaufrier
Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement si nécessaire.
3
Cuire les gaufres
Verser une louche de pâte dans le gaufrier chaud. Fermer et laisser cuire 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
4
Garnir et servir
Servir les gaufres encore chaudes avec une généreuse couche de pâte à tartiner El Mordjene. Ajouter des fruits frais, de la chantilly ou des noisettes concassées selon vos envies.
