Pancakes El Mordjene

Name: Pancakes El Mordjene
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 250 g de farine; 2 c. à soupe de sucre; 1 sachet de levure chimique (10 g); 2 œufs; 30 g de beurre fondu; 30 cl de lait; 1 pincée de sel; Pâte à tartiner El Mordjene; Fruits frais (bananes, fraises, framboises) en option; Noisettes concassées (facultatif)

Les pancakes El Mordjene sont la recette idéale pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch réussi. Moelleux, aériens et généreusement garnis de pâte à tartiner El Mordjene, ils offrent un équilibre parfait entre douceur et intensité chocolat-noisette. Faciles et rapides à préparer, ils raviront toute la famille dès la première bouchée.

⏱️ Temps de préparation:25 minutes

👥 Portions:4 personnes

📊 Difficulté:Facile

Qu’est-ce qui rend ces pancakes uniques ?

Les pancakes El Mordjene se distinguent par leur texture ultra-moelleuse et leur goût riche, sublimé par la pâte à tartiner El Mordjene. Servis tièdes, nappés ou fourrés, ils transforment un moment simple en véritable expérience gourmande. Que ce soit pour un petit-déjeuner, un goûter ou un brunch, ces pancakes apportent une touche chocolat-noisette irrésistible à vos tables.

Ingrédients

Pour les pancakes

•250 g de farine

•2 c. à soupe de sucre

•1 sachet de levure chimique (10 g)

•2 œufs

•30 g de beurre fondu

•30 cl de lait

•1 pincée de sel

Pour la garniture

•Pâte à tartiner El Mordjene

•Fruits frais (bananes, fraises, framboises) en option

•Noisettes concassées (facultatif)

Préparation

Préparer la pâte à pancakes

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les œufs, le beurre fondu puis incorporer le lait progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse et homogène. Laisser reposer 10 minutes.

Cuire les pancakes

Chauffer une poêle antiadhésive légèrement graissée. Verser une petite louche de pâte et cuire à feu moyen jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface. Retourner et cuire encore 1 minute. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Garnir avec El Mordjene

Napper généreusement chaque pancake de pâte à tartiner El Mordjene. Vous pouvez les superposer façon “layer cake” ou les servir individuellement.

Décorer et servir

Ajoutez des fruits frais, quelques noisettes concassées ou un filet supplémentaire d’El Mordjene pour un rendu encore plus gourmand. Servez tiède.