Pain Perdu El Mordjene

Name: Pain Perdu El Mordjene
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 8 tranches de pain rassis (ou de brioche); 50 cl de lait; 2 œufs; 50 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 20 g de beurre (pour la cuisson); Pâte à tartiner El Mordjene (pour garnir et napper); Fruits frais ou noisettes concassées (optionnel, pour la décoration)

Le pain perdu El Mordjene est une recette simple, rapide et irrésistiblement gourmande. Ce dessert ou goûter traditionnel, revisité avec la pâte à tartiner noisette-chocolat El Mordjene, transforme de simples tranches de pain rassis en une douceur fondante et croustillante. Une idée parfaite pour ne rien gaspiller et se régaler en famille.

⏱️ Temps de préparation:20 minutes

👥 Portions:4 personnes

📊 Difficulté:Facile

Qu’est-ce qui rend ce pain perdu unique ?

Le pain perdu El Mordjene se distingue par son contraste de textures : l’extérieur doré et légèrement croustillant renferme un cœur fondant, sublimé par un nappage généreux à la pâte à tartiner El Mordjene. Plus qu’un simple dessert, c’est une expérience gourmande qui redonne vie au pain rassis tout en offrant une touche chocolat-noisette raffinée.

Ingrédients

Pour le pain perdu

•8 tranches de pain rassis (ou de brioche)

•50 cl de lait

•2 œufs

•50 g de sucre

•1 sachet de sucre vanillé

•20 g de beurre (pour la cuisson)

Pour la garniture

•Pâte à tartiner El Mordjene (pour garnir et napper)

•Fruits frais ou noisettes concassées (optionnel, pour la décoration)

Préparation

Préparer l’appareil

Dans un saladier, fouetter le lait, les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Tremper le pain

Plonger rapidement chaque tranche de pain rassis dans l’appareil, en veillant à bien l’imbiber sans la laisser se désagréger.

Cuire le pain perdu

Faire chauffer une noisette de beurre dans une poêle. Déposer les tranches imbibées et les faire dorer 2 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle coloration.

Garnir et servir

Tartiner les tranches encore tièdes avec de la pâte à tartiner El Mordjene. Décorer avec des fruits frais, des noisettes concassées ou un filet supplémentaire de pâte à tartiner pour plus de gourmandise. Servir immédiatement.